{"id":11,"date":"2023-01-31T12:03:19","date_gmt":"2023-01-31T12:03:19","guid":{"rendered":"https:\/\/maltmates.dk\/?page_id=11"},"modified":"2023-06-05T19:28:49","modified_gmt":"2023-06-05T19:28:49","slug":"om-os","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/maltmates.dk\/index.php\/om-os\/","title":{"rendered":"Om os"},"content":{"rendered":"\n

Vi er 5 ikke s\u00e6rlige kedelige ingeni\u00f8rer, FRN (Fotograf), HEB (Formand), HNA, HSK og JEB (Redakt\u00f8r), som ud over at arbejde (eller have arbejdet ) samme sted ogs\u00e5 har en f\u00e6lles interesse for god mad og drikke.<\/p>\n\n\n\n

Tanken om en whiskyklub str\u00e6kker sig helt tilbage til december 1997, hvor de fleste af os sad ved samme bord til en julefrokost. Det var en julefrokost med lasagne, gr\u00f8n salat og r\u00f8dvin. Ikke fordi, at der er noget galt i de dele, men at servere sligt til en julefrokost antager blasfemiske dimensioner.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e5ske var det derfor snakken faldt p\u00e5 mad og drikke. At vi alle v\u00e6rdsatte livets goder blev hurtigt klart. \u00c9n interesserede sig for gode vine, \u00e9n for gode \u00f8ller (prim\u00e6rt af udenlandsk herkomst) og \u00e9n for irsk whiskey. Vi n\u00e5ede s\u00e5 langt, at HEB (mod sin vilje) blev udn\u00e6vnt til formand for klubben, hvis form\u00e5l skulle v\u00e6re at nyde gode whiskies.<\/p>\n\n\n\n

Der skulle imidlertid g\u00e5 mere end \u00e9t \u00e5r (1998), f\u00f8r der kom gang i sagerne. Vores f\u00f8rste tiltag var et whisky arrangement under aftenskolerne, hvor der var mulighed for at smage forskellige skotske whiskies af varierende kvalitet. Der var repr\u00e6sentanter for grain, blended og en enkelt single malt. Egentlig et sp\u00e6ndende arrangement med foredrag, s\u00e6kkepibespil  og lysbilleder om emnet.
Det var i den forbindelse opl\u00f8ftende at se dels den store tilslutning til arrangementet, men ogs\u00e5 at 1\/3 del af deltagerne var kvinder.<\/p>\n\n\n\n

Da vi senere snakkede om arrangementet, blev vi enige om, at det ville v\u00e6re b\u00e5de billigere og mere sp\u00e6ndende at holde lignende arrangementer i vores egen lille sluttede kreds, men koncentreret omkring skotske single malts.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e5ledes m\u00f8dtes vi f\u00f8rste gang i efter\u00e5ret 1999 med 5 forskellige flasker single malt. Vi havde i forvejen aftalt, fra hvilke omr\u00e5der vi hver is\u00e6r ville medbringe en flaske samt et prisniveau p\u00e5 ca. 500 kr. Det var en vellykket aften tilsat en dejlig fed kage og kaffe.<\/p>\n\n\n\n

Nu skiftes vi til at arrangere en aften, som vi har udvidet med noget god mad og et strint vin eller godt \u00f8l. Vi har i forvejen aftalt et tema. Som udgangspunkt bestemmer v\u00e6rten temaet, men gennemg\u00e5ende g\u00e6lder at der skal whiskies p\u00e5 bordet, som vi ikke tidligere har smagt i klubregi.<\/p>\n\n\n\n

I takt med at klubben har f\u00e5et nogle \u00e5r p\u00e5 bagen, og interessen holder ved, har vi investeret i smageglas, s\u00e5ledes at vi har 25 stk. svarende til ‘et s\u00e6t’ – Inden for de seneste \u00e5r er vi g\u00e5et videre og har k\u00f8bt klubwhiskies. Det er flasker, der ligger i den dyrere ende. Vi tilstr\u00e6ber at have 5 flasker, som l\u00f8bene suppleres op, n\u00e5r en flaske t\u00f8mmes.
Som en udvidelse til m\u00f8derne holder vi fra tid til anden et weekendm\u00f8de i sommerhus. Her er der plads til 3 smagninger, og vores klubwhiskies vil typisk komme p\u00e5 bordet l\u00f8rdag aften.<\/p>\n\n\n\n

Vores klub er uh\u00f8jtidelig, og selvom vi snakker en del om drikkevarerne, er vi ikke akademiske. Vi har svinget lidt frem og tilbage mht. at vurdere og give whisky karakter. P\u00e5 et tidspunkt karakteriserede vi og tildelte points til de enkelte whiskies (forst\u00e5et som en vurdering af kvalitet), men det er vi g\u00e5et bort fra – Efter vi en del \u00e5r blot har nydt de \u00e6dle dr\u00e5ber, er vi nu g\u00e5et over til at foretage en vurdering v.hj.a et smageskema fra “Whisky Classified”. Her vurderer vi smagsindtrykkene ud far et s\u00e6t simple attributter, det er imidlertid ikke n\u00f8dvendigvis et udtryk for kvaliteten.<\/p>\n\n\n\n

PS: P\u00e5 utallige opfordringer bringes et nyere billede af klubbens medlemmer. Om det er p\u00e6nere lades op til beskueren at afg\u00f8re.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>
\n
\n
\"\"
2003 – P\u00e6ne unge m\u00e6nd<\/figcaption><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"
2012 – med lidt gr\u00e5 st\u00e6nk<\/figcaption><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

2023 – Og m\u00e5ske en smule mave<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vi er 5 ikke s\u00e6rlige kedelige ingeni\u00f8rer, FRN (Fotograf), HEB (Formand), HNA, HSK og JEB (Redakt\u00f8r), som ud over at arbejde (eller have arbejdet ) samme sted ogs\u00e5 har en …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"class_list":["post-11","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/maltmates.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/maltmates.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/maltmates.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maltmates.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/maltmates.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/maltmates.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":550,"href":"https:\/\/maltmates.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11\/revisions\/550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/maltmates.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}